Casanova Food srl nasce nel recentissimo 2013 in provincia di Padova, dalla nostra intraprendenza e passione per la pasta fresca.

La determinazione per la scoperta di nuovi business ha motivato la progettazione e realizzazione di una linea dedicata alla produzione di pasta fresca, esclusivamente senza glutine, utilizzando le migliori materie prime reperibili nel mercato.

Spaghetti all’Amatriciana

Eliminate la cotenna dal guanciale e tagliatelo a fettine sottili e quindi a listarelle.
Prendete ora una padella antiaderente e scaldatela a fiamma dolce, aggiungete il guanciale e lasciatelo rosolare qualche minuto avendo cura di mescolare di tanto in tanto con un mestolo.