Lasagna all’uovo con branzino e asparago
Lavate gli asparagi ed eliminate la parte più dura del gambo, tagliate a rondelle e lasciate le punte da parte.
Spaghetti di mais e riso cacio e pepe
Cuocere gli spaghetti in acqua non abbondante salata…
Gnocchi di Patate con Polpa di Granchio e Gamberetti
Pulire e lessare i gamberetti in acqua salata. Tritate quindi lo scalogno e fatelo imbiondire con l’olio…
Lasagnette Senza Glutine alla Bolognese
Lavate accuratamente il tartufo sotto acqua corrente e con uno spazzolino morbido raschiate via la terra.
Degustazione 26 Maggio 2018 – Villasanta
Vi aspettiamo numerosi alla degustazione Pasta di Venezia presso Milano Senza Glutine in Via Vecellio, 1 – Villasanta (MB) dalle ore 10.00 alle ore 18.30
Tagliatelle alla Norcina Senza Glutine
Lavate accuratamente il tartufo sotto acqua corrente e con uno spazzolino morbido raschiate via la terra.
Girasoli alla pizzaiola alla Norma Senza Glutine
Per preparare i Girasoli alla pizzaiola Pasta di Venezia alla Norma, prendete i pomodori sciacquateli quindi asciugateli e tagliateli a rondelle.
Sono arrivati i Girasoli alla Pizzaiola
Versate il burro chiarificato in un pentolino e lasciatelo scaldare qualche secondo a fiamma dolce, aggiungete la panna, il parmigiano ed un pizzico di pepe nero…
Pasta di Venezia al Cibus 2018
Versate il burro chiarificato in un pentolino e lasciatelo scaldare qualche secondo a fiamma dolce, aggiungete la panna, il parmigiano ed un pizzico di pepe nero…
Lasagna alle zucchine con scamorza affumicata
Lavate le zucchine ed eliminate le due estremità, tagliatele nel senso del lungo e poi di sbieco, scaldate una padella con due cucchiai abbondanti d’olio extra vergine, tritate finemente la cipolla ed unitela in padella.