Ricetta Ravioli di ricotta e spinaci
con pesto di noci, joulienne di mortadella al pistacchio
Tempi & Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
- 500 g Ravioli di Ricotta e spinaci Pasta di Venezia
- 1 barattolo pesto di noci Pasta di Venezia
- 100 g mortadella al pistacchio senza glutine
- 1 mazzetto di maggiorana
- Sale Grosso
Procedimento
Mettete a bollire una pentola con dell’acqua e portate ad ebollizione, aggiustate di sale e versate a cuocere i ravioli per circa 4 minuti.
Scolate i ravioli nella terrina insieme al pesto di noci di Pasta di Venezia, mantecate a mescolando i ravioli con un cucchiaio, nel frattempo tagliate la mortadella a julienne e lavate la maggiorana.
Componete il piatto con un cucchiaio di ravioli, aggiungete la mortadella e completate con un rametto di maggiorana.